コーヒー&エスプレッソの教科書―抽出・マシーン・焙煎の技術と科学

Cover image : コーヒー&エスプレッソの教科書―抽出・マシーン・焙煎の技術と科学

商品情報

ASIN
4751106686
発売日
2007-05
Amazon.co.jp(Japan)の商品情報
コーヒー&エスプレッソの教科書―抽出・マシーン・焙煎の技術と科学
EAN
9784751106686
ページ数
128ページ
制作者
旭屋出版「Cafe&Restaurant」編集部
商品種別 ( Product Group )
Book - 大型本
レーベル ( Label )
旭屋出版

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