木の実とキャラメルのフランス菓子―限界まで焼き込む上級テクニック (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

商品情報

ASIN

4751107070

発売日

2007-11

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木の実とキャラメルのフランス菓子―限界まで焼き込む上級テクニック (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

EAN

9784751107072

ページ数

103ページ

制作者

高野幸一

商品種別 ( Product Group )

Book - 大型本

レーベル ( Label )

旭屋出版

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