つきぢ田村流魚の捌き方・盛り方DVD道場―27魚種を捌き分ける秘伝の技 (TJ MOOK)

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商品情報

ASIN
4796652906
発売日
2006-05
Amazon.co.jp(Japan)の商品情報
つきぢ田村流魚の捌き方・盛り方DVD道場―27魚種を捌き分ける秘伝の技 (TJ MOOK)
EAN
9784796652902
ページ数
78ページ
制作者
つきぢ田村調理部
乗附英明
商品種別 ( Product Group )
Book - 単行本
レーベル ( Label )
宝島社

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